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UN DOMAINE... UNE HISTOIRE
... depuis bientôt 100 ans!
C’est Joseph Nicolet qui démarre l’histoire du domaine familial en 1875 avec seulement un seul hectare de vignes.
La cave “Nicolet” voit le jour en 1926. Elle deviendra ensuite la “Cave Nicolet-Leyraud” pour enfin devenir le “Domaine Grand Nicolet”.
Jean-Pierre Bertrand découvre la viticulture en 1989. Il s’y investit auprès de Bernard et Maurice Leyraud, héritiers vignerons à ce moment là. En 1990, la fille de Bernard, Véronique épouse Jean-Pierre.
Maurice et Bernard partent à la retraite en 1999. Depuis, Jean-Pierre mène les vignes et la cave dans une démarche respectueuse de l’environnement. C’est naturellement que le domaine s’inscrit maintenant en l’Agriculture Biologique afin de perpétuer la tradition familiale: la culture de la vigne et du bon vin!
Aujourd’hui, le vignoble s’étend sur 23 hectares : 3,5 hectares sur la commune de Sablet et 19,5 hectares sur la commune de Rasteau.
Notre diversité de sols et de terroirs nous permet de pouvoir proposer des vins aux profils différents sur plusieurs appellations.
