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A Bouaye, près de Nantes, le domaine des Herbauges vient de lancer une unité d’encanage des vins.
L’objectif est d’y produire 400 000 canettes en 2025 et d’atteindre les 4 à 6 millions d’unités d’ici 2028. Il y a un peu plus d’un an, le domaine des Herbauges lançait sa gamme de vins en canettes avec 7 références de blancs, rouges, rosés et même bulles, en AOC et IGP, destinées principalement à l’export.
Courant décembre, l’entreprise viticole d’une centaine d’hectares dirigée par Jérôme Choblet a franchi une nouvelle étape en lançant sa propre chaîne d’encanage.
Un investissement de plus de 2 M€, prévu en deux temps : la mise en place de la chaîne d’encanage puis la construction d’un bâtiment de 1 400 m2. « Nous avons un objectif de 400 000 canettes en 2025 dont la moitié seront livrées en janvier et février. Elles sont principalement destinées à l’export : Angleterre, Japon, Corée du Sud ou encore Mexique. Nous proposons également de la prestation de services auprès des collègues vignerons qui souhaitent développer la canette », précise Jérôme Choblet.
PERCÉE DANS LA GRANDE DISTRIBUTION
Conditionnés en 25 cl, ses vins en canettes commencent aussi à percer sur le marché français, en grande distribution. Après une première opération au printemps 2024 chez Leclerc, les canettes du domaine des Herbauges seront présentes chez Carrefour lors de la prochaine Foire aux vins de printemps.
Cinq références seront proposées : les AOC Muscadet et Cabernet d’Anjou rosé, et les IGP Val de Loire chardonnay, grolleau gris bas-alcool (8,5 % Vol), et un rouge, assemblage de merlot et de gamay. Elles seront vendues entre 3,45 et 3,8 € l’unité.
