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CÉPAGE : 100 % Chardonnay.
EXPOSITION : Sud – Est
SOL : Argilo-calcaire
DÉGUSTATION :
Belle minéralité avec de la matière.
Une belle longueur en bouche.
POTENTIEL DE GARDE : 5 - 10 ans.
ÉLEVAGE : 15 mois
- 12 mois ≈14% fûts neufs de 228L, le reste en fûts de 1 à 3 vins.
- 3 mois en cuve inox avant la mise en bouteilles.
